Przyprawa Ziele Angielskie 100g
Opis
ZIELE ANGIELSKI 100g
Ziele angielskie, nazywane również korzennym, to przyprawa w postaci małych, ciemnobrązowych jagód, które pochodzą z drzewa Pimenta dioica. Choć nazywane są "ziele angielskie", nie mają one nic wspólnego z Anglią – nazwa pochodzi od faktu, że smak tej przyprawy przypomina połączenie kilku innych przypraw, takich jak cynamon, goździki i gałka muszkatołowa.
Ziele angielskie to przyprawa o korzennym, lekko pikantnym smaku i aromacie. Jest wytwarzane z owoców drzewa pimentowego, które są suszone i zazwyczaj używane w całości. Ziele angielskie jest najczęściej używane w kuchni jako przyprawa do potraw mięsnych, warzywnych, zup, sosów i marynat.
SKŁAD:
ziele angielskie całe
Nie zawiera soli.
Nie zawiera glutaminianów i wzmacniaczy smaków.
ZASTOSOWANIE:
- Dania mięsne: Ziele angielskie może być dodawane do mięsa mielonego, mięsa pieczonego, mięsa grillowanego lub mięsa duszonego.
- Dania warzywne: Ziele angielskie może być dodawane do warzyw gotowanych, warzyw duszonych lub warzyw pieczonych.
- Zupy: Ziele angielskie może być dodawane do zup warzywnych, zup mięsnych lub zup kremowych.
- Sosy: Ziele angielskie może być dodawane do sosów pomidorowych, sosów śmietanowych lub sosów serowych.
- Marynaty: Ziele angielskie jest często używane do marynowania mięsa, ryb lub warzyw.
- Likier i piernik: W niektórych kulturach ziele angielskie jest używane do produkcji likierów lub w wypiekach, np. w pierniku.
- Medycyna tradycyjna: Zastosowane jako środek przeciwbólowy lub w leczeniu niestrawności w niektórych kulturach.
Ziele angielskie jest zazwyczaj dodawane do potraw w całości i zwykle usuwane przed podaniem, chociaż można je także mielić. Ponieważ mają intensywny smak, warto dodawać je z umiarem. W nadmiarze mogą dominować nad innymi smakami w daniu.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
Ziele angielskie jest głównie cenione za swój unikalny smak i aromat, a nie za wartości odżywcze. Niemniej jednak, jagody zawierają pewne ilości witamin, minerałów oraz antyoksydantów. Są również źródłem eugenolu, który ma właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne.
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
INFORMACJA O ALERGENACH:
Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty, które mogą zawierać: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję, SO2 i siarczyny.
DODAJ ŻYCIA SWOIM POTRAWOM Z NASZYMI PRZYPRAWAMI.
Dane techniczne
Waga | 100g |
Wartość energetyczna | 1284 kJ / 305 kcal |
Tłuszcz [g] | 8,69 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone [g] | 2,55 |
Węglowodany [g] | 50,52 |
w tym cukry [g] | 0 |
Błonnik [g] | 21,6 |
Białko [g] | 6,09 |
Sód [g] | 0,19 |
Termin ważności | Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu. |
Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję. |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.