Masz pytania? Zadzwoń!

(0048) 600 36 77 50   |   22 783 88 40

Nowości
DZBANEK PLASTIKOWY Z MIARKĄ 1000ML
DZBANEK PLASTIKOWY Z MIARKĄ 1000ML

17,99 zł

szt
WYCISKACZ DO CYTRUSÓW
WYCISKACZ DO CYTRUSÓW

13,99 zł

szt
KUBEK ZE STALI NIERDZEWNEJ 500ML
KUBEK ZE STALI NIERDZEWNEJ 500ML

18,00 zł

szt
SZCZOTKA DO BUTELEK MAŁA Z GĄBKĄ
SZCZOTKA DO BUTELEK MAŁA Z GĄBKĄ

7,99 zł

szt
DZBANEK 1000ML Z MIARKĄ
DZBANEK 1000ML Z MIARKĄ

7,99 zł

szt
MOŹDZIERZ MARMUROWY 10X11CM
MOŹDZIERZ MARMUROWY 10X11CM

28,00 zł

szt
MOŹDZIERZ NIERDZEWNY 10X8,5CM
MOŹDZIERZ NIERDZEWNY 10X8,5CM

48,00 zł

szt
PURENA PUREE PULPA Z BRZOSKWINI 100% 1kg
PURENA PUREE PULPA Z BRZOSKWINI 100% 1kg

19,99 zł

STRONGFERM WINE YEAST RED 13%

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 2,49 zł 2.49
ilość szt
Zyskujesz 2 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

STRONGFERM WINE YEAST 13% RED niskoprocentowe wysokogatunkowe szczepy drożdży winnych, hamujące dzikie drożdże, drożdże winiarskie do produkcji win czerwonych typu:

  • Malaga,
  • Burgund,
  • Sherry,
  • Cabernet Sauvingnon,
  • Cabernet Franc,
  • Cabernet Gernischt,
  • Cardignan,
  • Pinot Noir itp.

Drożdże wybrane z naturalnego wysokiej jakości szczepu. Fermentują szybko stabilnie i dokładnie

Bardzo dobrze ługują barwniki i pigmenty. Produkują więcej amylozy przez co wina nabierają dobrej struktury, równowagi i osiągają pełnię smaku oraz wzmacniają aromaty odmianowe szczególnie w produkcji win czerwonych.

Po fermentacji alkoholowej zaczyna się fermentacja malolaktyczna MLF w czasie, której ostry kwas jabłkowy przekształca się w łagodny kwas mlekowy, co w efekcie powoduje zmniejszenie kwasowości wina oraz zmiany w aromacie nadając winu nuty zapachowe karmelu i orzechów. Po fermentacji wino dobrze się klaruje i szybko stabilizuje.

Drożdże winiarskie STRONGFERM WINE YEAST 13% RED przystosowane są do trudnych fermnetacji. Podstawową ich zaletą jest to, że alkoholizują do 13%. 

Tylko u nas dostaniesz drożdże niskoalkoholizujące!

Właściwości:

  • Tolerancja na alkohol do 13%,
  • Szeroki zakres fermentacji 10 - 35 °C,
  • Niska produkcja kwasu lotnego,
  • Czynnik K2 Killer Zabójca dzikich drożdży,
  • Niska produkcja piany,
  • Brak produkcji siarczanów i siarczków,
  • Wyższa odporność na czynniki hamujące fermentacje,

  

Sposób użycia:

Odpowiednią dawkę drożdży należy uwodnić w wodzie o temperaturze 35ºC w stosunku 1/10 części wody. Pozostawić tylko na 20 minut. Delikatnie zamieszać i dodać do nastawu. Po zaaplikowaniu drożdży, moszcz należy dokładnie wymieszać i napowietrzyć.

   

Dawkowanie:

2g drożdży na 5 litrów wina. Zawartość torebki wystarcza na 25 litrów wina. Dawka zależy od sposobu użycia i osądu winiarza.

 

 

Dane techniczne

RODZAJ DROŻDŻY: do win czerwonych

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Submit
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Wszelkie prawa zastrzeżone! Kopiowanie, powielanie i wykorzystywanie zdjęć i treści bez pisemnej zgody autora zabronione.
Sklep internetowy Shoper.pl