KMINEK ZIARNO 100G
Opis
Kminek charakteryzuje się aromatycznym zapachem i lekko piekącym korzennym smakiem. Dodawany jest do potraw z tłustych mięs, baraniny, gęsi czy kaczki. W postaci mielonej przyprawia się nim sałatki, pasty i sery. Całe ziarna kminku stosowane są do wypieku pieczywa. Ponadto przyprawia się nim potrawy z ziemniaków, fasoli i kapusty.
W kuchni jest przyprawą do wielu potraw mięsnych, jarzynowych, kiszonek, surówek i konserw, do marynat, korniszonów.
Olejki eteryczne uzyskiwane z nasion kminku zwyczajnego są używane produkcji wódek (duński akwawit, niemiecki likier kümmel) kminkówki i likieru alasz.
Kminek zwyczajny używa się do pieczonych tłustych mięs, wieprzowiny, baraniny, kapusty kiszonej i gotowanej, surówek, do twarogu utartego z cukrem lub też z drobno posiekaną cebulką ze śmietaną, przy wypieku chleba, bułek, do pieczywa z masłem, do zup, do smażonych i pieczonych ziemniaków, kiełbasy, serów, zupy grzybowej i gulaszowej, do sałatek, do pizzy, dań cebulowych, słonych wypieków.
Jeśli nie lubimy zapachu gotującej się kapusty, należy umieścić 1 łyżeczkę nasion kminku w muślinowym woreczku (mamy w ofercie) i gotować go razem z kapustą.
Nasiona, o aromatycznym zapachu i lekko piekącym, korzennym smaku, stanowią przyprawę do:
- sałatek, past;
- kapusty
- potraw smażonych lub zawierających dużą ilość tłuszczu: kotletów zbożowych, omletów
- wypieków: chleba, paluszków i pasztecików;
- zup: grzybowej, ziemniaczanej,
- kapuśniaku
Kraj pochodzenia: Polska / Egipt / Finlandia / Rosja
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Informacja o alergenach:
Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty, które mogą zawierać: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję, SO2 i siarczyny.
Dane techniczne
Waga | 100g |
Wartość energetyczna | 833 kJ / 204 kcal |
Tłuszcz [g] | 0 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone [g] | 0 |
Węglowodany [g] | 8 |
w tym cukry [g] | 3 |
Białko [g] | 9,3 |
Sód [g] | 0 |
Termin ważności | Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu. |
Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję. |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.