AROMA RED & WHITE 50g
Opis
Uniwersalne drożdże winiarskie AROMA Red & White do win białych i czerwonych musujących.
Aktywne suche drożdże instant.
Szczep Saccharomyces cerevisiae var.bayanus
Drożdże winiarskie stosowane do produkcji win białych i czerwonych.
Jest to szczep o typowych cechach aromatycznych, poprawa właściwości sensoryczne wina.
Otrzymujemy charakterystyczne harmonijne wina.
Ze względu na podwyższoną odporność na alkohol stosowane do trudnych fermentacji.
Drożdże wyselekcjonowane we Francji, należą do typu drożdży- uniwesalnych.
- Doskonała tolerancja na alkohol do 18%
- Szeroki zakres fermentacji od 12°C
- Do fermentacji podstawowej jak i powtórnej fermentacji
- Brak produkcji siarczanów i siarczków
- Wyższa odporność na czynniki hamujące fermentacje
INSTRUKCJA STOSOWANIA:
10g / 50 litrów lub podwajamy dawkę w razie potrzeby.
Suche drożdże należy rozpuścić w roztworze o stężeniu 50g cukru / 1L wody o temperaturze ok. 25°C. Dodawać stopniowo podczas intensywnego mieszania.
Pozostawić roztwór na czas 20-30 minut, a potem dodać o moszczu dokładnie mieszając.
Szczep Saccharomyces cerevisiae – bayanus – suche aktywne drożdże winiarskie.
W naszej ofercie dostępne są najlepsze pożywki do drożdży wininiarskich.
Najbardziej odpowiednimi, wieloskładnikowymi pożywkami są:
- Nutrition - pożywka szwedzka,
- Active K, Active Power, Active Plus - pożywki włoskie.
Dane techniczne
RODZAJ DROŻDŻY: | uniwersalne |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.