SAFALE T-58

DROŻDŻE PIWOWARSKIE

SAFALE T-58 to drożdże górnej fermentacji, które są szczególnie popularne wśród piwowarów domowych ze względu na ich wszechstronność i łatwość użycia. Drożdże te produkują szeroką gamę smaków i aromatów, co czyni je idealnymi do różnych stylów piwa.

CECHY DROŻDŻY SAFALE T-58

• Szybka fermentacja: Drożdże te fermentują szybko i sprawnie, co pozwala na szybkie uzyskanie gotowego piwa.

• Mocna fermentacja: SAFALE T-58 fermentuje większość cukrów obecnych w brzeczce, co daje piwo o niskiej zawartości cukru resztkowego.

• Szeroki zakres temperatur fermentacji: Drożdże te mogą fermentować w temperaturze od 18°C do 25°C (64°F - 77°F), co daje piwowarom dużą elastyczność.

• Uniwersalność: SAFALE T-58 może być używana do różnych stylów piwa, w tym ale, lager, piwa pszenicznego i piwa belgijskiego.

CHARAKTERYSTYKA DROŻDŻY PIWOWARSKICH SAFALE T-58

• Producent: Fermentis

• Dozowanie: 10-16 g na 20 l brzeczki

• Profil smakowy: Owocowo-fenolowy, z nutami banana, goździka, pieprzu.

• Flokulacja: Średnia do wysokiej.

• Odfermentowanie: 70-85%.

• Temperatura fermentacji: 18-25°C (64-77°F).

• Zastosowanie: Piwa pszeniczne, owocowe, korzenne, mocne piwa belgijskie.

INSTRUKCJA UŻYCIA:

Rozsypać drożdże na powierzchni sterylnej wody o temperaturze 25°C (77°F) w ilości 10 razy większej niż masa drożdży. Pozostawić na 15 do 30 minut. Delikatnie mieszać w ciągu 30 minut i tak otrzymany krem zadawać do zbiornika fermentacyjnego.

JAKIE PIWO Z DROŻDŻAMI SAFALE T-58?

• Piwa pszeniczne,
• Piwa owocowe,
• Piwa korzenne,
• Piwa mocne piwa belgijskie.

SAFALE T-58 to doskonałe drożdże dla piwowarów domowych, którzy szukają wszechstronnych i łatwych w użyciu drożdży do fermentacji szerokiej gamy stylów piwa.